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オーナーの岸川です。
スタッフからは店長と呼ばれてますが。
前職は某旅行会社に勤務してました。30歳で独立という夢を実現させる為、27歳で脱サラしてこの業界に。
まだまだ未熟者ですが、接客が好き、料理が好き、お酒が好きな僕にとって
この仕事は正しく天職です。

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2015年1月

2015年1月26日 (月)

次女誕生!

次女誕生! 次女誕生! お久しぶりです!
有り難い事に1月バタバタ忙しくさせて頂いております!
さすがに新年会は少ないですが、色んなご縁でご来店頂き本当に感謝です!

で、私事ですが先日1月21日、元気な次女が産まれました!
安心の5人体制やったのに、インフル二名、お通夜一名がお休みなって、まさかの二人営業(;゚д゚)良い汗かきました(笑)

まぁ、そんな訳で今回も立ち会えませんでしたが、これも運命!
一人で元気な赤ちゃん産んでくれた嫁さんに感謝です!
家族が増えるって素晴らしいですね!モチベーション元々高いですが、メーター振り切りそうです(笑)
父ちゃん頑張ります!
とにかく元気に育って欲しいと願うばかりですが、やる気満々の春夏冬をこれからも宜しくお願い致します!

2015年1月 1日 (木)

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! あけましておめでとうございます! あけましておめでとうございます! あけましておめでとうございます!30連勤終わりました。
思い返せば昨年は挑戦とリベンジの一年でした。
禁煙、フルマラソン、トレイルマラソン完走、禁酒で臨んだギャートルズ、12時間ぶっ通しの12周年…
そして最終日にまで持ち越しましたが、昨対売り上げもなんとかクリア。
苦手な事ばかりでしたが、有言実行、全てやり遂げ達成感満載です。
最終日はしゃぶ壺れ、※米屋、くっすー、春夏冬の合同忘年会にて一年の総決算でした。
生きていて良かった!と思える、最高の一夜でした。
時間外に営業してくれたK’s kitchenの川田夫妻、有り難う。
一年間、短気で酔っ払いなマスターに付いて来てくれた春夏冬スタッフ、有り難う。
周年やら年末の挨拶やら、わざわざ遠くから電車に乗ってまでお店に来てくれるジモティ、友達、先輩後輩お客様、有り難うございます。
いつも刺激と二日酔いを与えてくれる同業者の皆さん、有り難うございます!
今月、新しい家族が増えます。
更に気合いを入れないといけません!
不細工ながらも沢山の課題、目標、全て有言実行のもと、達成するオヤジの背中を見せ続けます!
昨年も大変お世話になりました! 
今年も宜しくお願い致します!

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